無論你經(jīng)營何種行業(yè)，是餐飲，是酒店，是茶樓，還是任何行業(yè)。你都躲不掉互聯(lián)網(wǎng)的侵蝕，這早已是一個“+”的時代。餐飲+互聯(lián)網(wǎng)已經(jīng)悄然興起。中國接入互聯(lián)網(wǎng)已有二十多年了，中國網(wǎng)民數(shù)量與日俱增、以網(wǎng)絡(luò)化的信息交流成就必然。我們通過網(wǎng)絡(luò)可以購物，可以溝通，可以找附近的美食，可以騎走身邊的共享單車。人類的思維、生產(chǎn)、生活、學(xué)習(xí)方式早已改變。

互聯(lián)網(wǎng)憑借強大的大數(shù)據(jù)共享連接，正在重新整合社會資源，給各個行業(yè)帶來了前所未有的機遇和挑戰(zhàn)，新的生存法則正在形成。傳統(tǒng)餐飲也應(yīng)該迅速轉(zhuǎn)型升級，積極去帶上“+”的符號，這便是“餐飲+”的誕生。

餐廳功能多元化是未來的趨勢

一個餐廳光有吃那是瞎鬧，單純的吃早已不是吃貨們所追求的目標(biāo)。就成都為例，幾乎是美食的天堂，大街小巷的美食數(shù)不勝數(shù)，大到商場小到街邊，甚至是一些散落荒野的蒼蠅館子都能尋到你愛吃的美食。而成都人更需要的地方便是那里不僅有不錯的美食，還得有一個好的環(huán)境可以聊聊天，喝喝茶，隨便打個麻將這便是極好的。所以餐飲空間設(shè)計中要營造一種功能多元化的休閑環(huán)境，才能更好的留住客人。這很重要，不要含糊，在空間中都給一一滿足！

餐飲早已經(jīng)成“互聯(lián)網(wǎng)+”的實驗田

在傳統(tǒng)餐飲業(yè)不景氣的年代，“O2O”早已被人們耳濡目染，它的出現(xiàn)似乎成為了國內(nèi)餐飲業(yè)的救命稻草。餐飲在O2O的滲透下，O2O成為了當(dāng)下創(chuàng)業(yè)最好的接入點，任何行業(yè)都可以用O2O的概念重新定義一遍。通過這種模式，一方面是線上用戶數(shù)量達到了新高度；另外一方面，線下的餐飲隨時都在被各類點評網(wǎng)站說評論，開始在意網(wǎng)絡(luò)點評，也利用互聯(lián)網(wǎng)進行推廣和銷售，意識和能力在大幅提升。餐飲企業(yè)逐漸加大了對餐廳的品牌形象設(shè)計意識。

餐飲企業(yè)不要排斥請積極擁抱互聯(lián)網(wǎng)

傳統(tǒng)企業(yè)都在抱怨實體經(jīng)濟被互聯(lián)網(wǎng)經(jīng)濟沖擊。大家往往只關(guān)注自身的產(chǎn)品升級，而忘記去接軌互聯(lián)網(wǎng)，利用互聯(lián)網(wǎng)，利用大數(shù)據(jù)去觀察和分析對手，與時俱進，這便是智者。當(dāng)然了，也有讓人心痛的，大多數(shù)餐飲業(yè)者連前者也不關(guān)注，你讓百姓咋辦。餐飲者總是習(xí)慣金字塔的模式，領(lǐng)導(dǎo)決定一切，服務(wù)員問經(jīng)理，經(jīng)理問店長，店長問大BOSS.而我們是不是忘記了去追問這樣一個問題：萬一領(lǐng)導(dǎo)過于傳統(tǒng)，過于傻逼呢？所以哪怕是一個小小的餐廳也應(yīng)該要多腦思考，與時俱進。這是一個互聯(lián)網(wǎng)時代，也是一個餐廳關(guān)于“餐飲+”的新嘗試。