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餐飲品牌策劃的特點如下：

（一）餐飲品牌策劃的前沿性

在餐飲品牌策劃中，規劃者應該相對前沿性一點。 （1）與其他決策者相比，形成一個想法所需的時間更短。（2）決策者認知和理解的準備時間更短。 （3）管理分解所需的時間提前。 

（二）餐飲品牌策劃的創造力

規劃的本質在于資源的創造性整合。 （1）該計劃必須充分利用好資源。規劃人員整合資源的能力對規劃階段有直接影響。另一方面，要注意積累媒體資源，網絡資源和廣告資源等。另一方面，規劃者應該充分挖掘資源。 （2）資源整合應具有創造性。我們必須深刻理解，分析和整合人類特征資源及其相關的好處。 （3）創造力必須滿足社會發展的需要，不能自由創造。 

（三）餐飲品牌策劃的聰慧性

（1）充分利用聰慧，靈活運用各種信息資源的總體規劃。 （2）充分利用組織的潛在資源。 （3）組織規劃，個人的作用不容否認，但每個人的智慧都不容忽視。

（四）餐飲品牌策劃的策略性

公共關系策略強調思維策略，策略是規劃的特征和規劃思想的本質。

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